Marinarii au trebuit să mănânce în trecut

• Marinarii au trebuit să mănânce în trecut

De la opere de artă, mulți oameni știu că, înainte, din cauza lipsei de vitamina „C“ marinari au avut foarte strans. Problema lor „profesională“ a durat timp de secole, până la sosirea primei alimente conservate. Omul modern este greu de crezut că în zilele vechi din Marina nu a deranjat prea mult despre cum să se hrănească slave într-adevăr de înaltă calitate. În parte, motivul pentru care nu a fost un armatorii rea intenție, precum și lipsa tehnologiilor de conservare.

Marinarii au trebuit să mănânce în trecut

In trecut mai bine era

Marinarii au trebuit să mănânce în trecut

Conserve devenit una dintre cele mai mari realizări ale gândirii umane. Puteți verifica acest lucru prin estimarea dieta de soldați și marinari la apariția prețuite cutii de fier. Păstrați alimente pentru o lungă perioadă de cantități mai mari sau mai mici ar putea fi de două feluri.

Marinarii au trebuit să mănânce în trecut

Prima - uscare; al doilea - sărare. Toate acestea impune restricții serioase cu privire la dieta de marinari și nave au dus la apariția unor probleme de sănătate, și anume dezvoltarea de scorbut. În zilele vechi ale bolii au murit un număr foarte mare de marinari. Ea a apărut din cauza lipsei banale de vitamina „C“ în corpul uman. Doar pentru referință - în faimoasa expediție a navigatorul Vasco da Gama a pierdut o treime din participanți. Aproape toate dintre ele au murit de scorbut.

Marinarii au trebuit să mănânce în trecut

Din acest motiv, atunci când apar pe orizontul pământului, iar nava sa apropiat de ea pentru a reface provizii, marinarii au încercat să facă rost de ceva direct din tablă. Vânătoare și braconajul a înflorit timp de secole, ceea ce duce la dispariția multor specii de animale. Până la broască țestoasă din secolul al XIX-lea a fost una dintre delicatesele preferate de marinari. Marinarii a mers toate produsele alimentare care ar putea prinde și să mănânce, nu otravă, inclusiv lamantini și păsările dodo. Dacă este posibil, marinarii au încercat să pescuiască din barcă.

Marinarii au trebuit să mănânce în trecut

O altă problemă în navă vechi a avut un stoc de apă proaspătă. Datorită faptului că apa a fost întotdeauna în scurt de aprovizionare, de gătit alimente peste un foc nu este de înaltă calitate. Foarte adesea mâncarea de uscat și sărat. Acest lucru nu este, de asemenea, cel mai bun mod afectează starea de sănătate a marinarilor. marinarii de pâine, de asemenea, nu au fost. In schimb, el a folosit firimiturile de la cele mai bune biscuiți. Cu toate acestea, au existat probleme - bug-uri foarte des pâinea a fost prins, paraziți.

Marinarii au trebuit să mănânce în trecut

Desigur, au existat în viața unui marinar și momente de lumină. Una dintre acestea a fost un rom și șamotă. Sa crezut că consumul de alcool a ajutat împotriva scorbut. De fapt, astfel de proprietăți lichior nu posedat.

revoluție alimentară

O revoluție în dieta de marinari a avut loc numai la începutul secolului al XIX-lea. cofetar franceză Nicolas Appert François inventat conserve, care inițial sigilate într-un flacon de sticlă. Cutii de vin deja cu americanii în 1920. În ciuda faptului că conservele de original nu este cea mai bună carne, marinarii au fost bucuroși să-l aibă. Primul cutii de conserve puțea puternic, pentru marinarii lor a făcut „mirositor francez.“